13 Jul FEPEX. Baja el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles
En el primer cuatrimestre del año, el consumo disminuyó un 4,8%, mientras que el gasto creció un 1,3%
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles ha descendido un 4,8%, en comparación con el mismo periodo de 2016, totalizando 2.464 millones de kilos, y el gasto ha aumentado un 1,3%, según los datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
En hortalizas la bajada se sitúa en un 5,5%, totalizando 837 millones de kilos, mientras que el consumo de frutas cayó un 5,3%, totalizando 1.302 millones de kilos.
Se han registrado descensos en la demanda de las principales hortalizas consumidas: tomate con 159 millones de kilos (-7,6%), cebolla con 104 millones de kilos (-1,5%), pimiento, con 60 millones de kilos (-4,3%) y lechuga/escarola/endibia, con 55 millones de kilos (-5,7%). El mismo comportamiento ha registrado la fruta, con descensos en las principales frutas consumidas en los hogares: naranja, plátano, manzana, mandarina, fresa, pera y kiwi. En el lado contrario figura el melón y la sandía con un incremento del 8% y 2,7% respectivamente, totalizando 23 millones de kilos y 9 millones de kilos respectivamente.
Frente al descenso del volumen consumido en los hogares españoles, el gasto global ha crecido, en hortalizas con un 3,2% más, totalizando 1.538 millones de euros, mientras que en las frutas ha habido una estabilización del gasto con 1.908 millones de euros (-0,6%).
Fuente : FEPEX
