13 Jul FORMACIÓN. Implantación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria
FEDEMCO organiza un curso enfocado al establecimiento del sistema BRC IOP/packaging
La Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes (FEDEMCO) celebró en Valencia durante el pasado mes de junio, las tres últimas jornadas formativas de un curso de cinco, sobre la implantación de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria, impartido por la consultora especializada Quality&Adviser
Enrique Domínguez, experto de la consultora y Carina Mazzuz, directora técnica, abordaron los diferentes aspectos sobre gestión de la calidad, requisitos de las instalaciones, requisitos de los procesos y de los equipos, que deben cumplir las empresas que deseen conseguir una certificación de seguridad sanitaria, con referencias específicas a la norma BRC IOP/packaging.
La Federación trabaja y vela por la adecuación del sector a la legislación de obligado cumplimiento y a otras normativas o certificaciones en el mercado. Dada la creciente demanda e implantación de certificados en seguridad alimentaria entre los envasadores hortofrutícolas, se organizó este curso de cinco jornadas que despertó el interés de sus asociados, que demostraron su compromiso con la seguridad alimentaria.